虽然注销了食品生产许可证，但仍有企业悄悄复工涉嫌违法生产！今天，市质量技术监督局展开“打回潮”突击行动，集中查处了暗访中发现的涉嫌违法生产点。

　　上午10时，检查人员来到位于七莘路412号的上海佳宝食品有限公司，该公司因违法生产于今年5月7日被质监部门依法注销了食品生产许可证。检查人员进入现场，在冷库中发现了大量的速冻食品，包括菜包子、豆沙春卷、鲜肉荠菜馄饨、水晶烧卖、粢饭糕等。现场还有不少还没有来得及包装的半成品，仓库里纸箱、塑料袋等包装材料也一应俱全。现场看到的成品包装上，标注的最近生产日期为“2012年6月10日”，仓库中还有一批已过保质期的速冻食品。现场还发现了打码机等生产设备。

　　企业负责人表示，尽管上海的食品生产许可证被注销，他们已在海门申请了“海门佳宝”的食品生产许可证。而在产品包装上，生产单位一栏同时标注了“上海佳宝”和“海门佳宝”的地址，却没有明确标注是由哪个地方生产的。同时，质监部门现场查获的企业送货单上，有的则明确标注为“上海佳宝”。从送货单上看，这些速冻食品的供货对象中有海伦宾馆、和平饭店、浦西洲际酒店、希尔顿、福朋喜来登等星级酒店，麦德龙等超市，一茶一座、香港丽源茶餐厅等餐饮饭店。截至记者发稿时，执法人员还在现场调查中。

　　“随着食品安全监管力度的不断加强，企业反侦查能力也越来越强，”市质监局有关人士分析说。按照食品安全监管“五个最严”的指示，市质量技术监督局去年展开“打违除患”食品生产安全专项整治行动，共吊销及注销331家企业QS证。今年，通过不间断的暗查、排摸，本市质监部门逐一确认去年以来被逼退食品生产企业的停业现状。一旦发现有违法复工情况的，立即施以最严厉的打击，严防违法企业复工生产。

　　“节日期间食品需求量大，违法企业最有可能心存侥幸借机浑水摸鱼”，市质量技术监督局执法人员介绍说。今年端午节小长假，市质监局组织执法力量，于22日、23日连续两天暗访排摸了196家被逼退企业，并于今日集中查处了暗访中发现的违法生产点。